牛肉末炒茄丝的做法
牛肉末炒茄丝的做法
牛肉末炒茄丝介绍
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
ad2
牛肉末炒茄丝指数
类别
浙菜
微辣
炒
廿分钟
普通
菜品口味:
微辣
主要工艺:
炒
所需时间:
廿分钟
制作难度:
普通
所用厨具:
炒锅
牛肉末炒茄丝用料
2根
长茄子
100克
牛肉末
1个
青椒
1个
红椒
少许
洋葱
2棵
香菜
2片
姜
2瓣
蒜
3茶匙
油
1茶匙
盐
少许
酱油
半茶匙
胡椒
少许
辣椒油
牛肉末炒茄丝制作步骤
【1】
准备食材。
【2】
茄子洗净切丝,青、红椒去蒂籽洗净切丝,姜、蒜切丝备用。
【3】
牛肉末里面加盐、淀粉、少许酱油拌均匀。热锅倒2茶匙油,放入拌好的肉末滑散,盛出备用。
【4】
锅中倒1茶匙油,爆香姜、蒜丝,加入茄丝翻炒。
【5】
当茄丝变软后,加酱油、盐、胡椒翻炒。倒入炒好的肉末、青、红椒,翻炒均匀。
【6】
淋入辣椒油,调味即可。
ad1
热门查询
姓名测试打分
老黄历
身份证号码验证
周公解梦大全
十二生肖属相查询
货币汇率换算
家常菜谱大全
手机号码归属地
车牌预测吉凶
指纹运势查询
人体穴位查询
邮编查询
全部查询
ad4
∧
∨