农家小炒肉的做法
农家小炒肉的做法
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农家小炒肉指数
类别
湘菜
微辣
炒
半小时
普通
菜品口味：
微辣
主要工艺：
炒
所需时间：
半小时
制作难度：
普通
农家小炒肉用料
带皮五花肉200克
木耳100克
青红椒2个
蒜4瓣
生抽
料酒
农家小炒肉制作步骤
【1】
木耳泡开洗净，沥干水备用。
【2】
将带皮五花肉切片。
【3】
蒜切片，青椒去蒂斜切成长条。
【4】
锅中倒少许油。
【5】
加热后下入五花肉煸炒。
【6】
将五花肉中的油煸出一部分。
【7】
至肉片变成微黄色时，倒入木耳。
【8】
青椒和蒜片翻炒，调味出锅即可。
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木耳泡开洗净，沥干水备用。
将带皮五花肉切片。
蒜切片，青椒去蒂斜切成长条。
锅中倒少许油。
加热后下入五花肉煸炒。
将五花肉中的油煸出一部分。
至肉片变成微黄色时，倒入木耳。
青椒和蒜片翻炒，调味出锅即可。