湘菜谱
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湘菜谱
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香辣小龙虾
菜市场的小龙虾15块一斤,上次做过一次没有放辣椒的,这次买了干辣椒和花椒,试试香辣小龙虾,好好吃阿,很多的虾糕,炒菜的时...
详细介绍
类别
湘菜
未知
炒
一小时
普通
棕香排骨
用米粉和糯米来制作菜肴是湘菜的一大特点,【棕香排骨】极好的体现了这一特点,此菜是一道菜点合一的美味佳肴,而且不加油很健康...
详细介绍
类别
湘菜
其它
蒸
数小时
普通
闯王山珍煲
相传闯王李自成兵败流落莽山,在此削发为僧,改观音寺为回龙寺,以寄托其莽山再起恢复龙位的抱负。在此居住期间常上山采集菌笋野...
详细介绍
类别
湘菜
清淡
炖
一小时
普通
酱牛肉
...
详细介绍
类别
湘菜
酱香
酱
一小时
普通
双椒鱼头
剁椒鱼头—是著名的湖南菜,其营养丰富,味道香辣无比。只要是打着湘菜招牌的饭店,都离不开剁椒鱼头这款经典菜肴。满满的一盘端...
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类别
湘菜
酸辣
蒸
廿分钟
普通
湘菜凉拌韭菜
韭菜——具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗...
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类别
湘菜
酸辣
拌
十分钟
简单
酸豆角烧鸭
...
详细介绍
类别
湘菜
酸辣
烧
半小时
普通
酸豆角炒鸡胗
“酸”也是湘菜的一大特点,但这酸不是单纯的酸,而是带着点微辣、带着点咸香,让人食之意犹未尽,食后回味无穷的酸。下面就为大...
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类别
湘菜
酸辣
炒
廿分钟
普通
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