萝卜牡蛎煎的做法
萝卜牡蛎煎的做法
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萝卜牡蛎煎指数
类别
闽菜
清淡
煎
一小时
普通
菜品口味：
清淡
主要工艺：
煎
所需时间：
一小时
制作难度：
普通
萝卜牡蛎煎用料
原料：
牡蛎700g
配料：
韭菜50g
萝卜一根
盐3勺（喝酸奶的勺）
淀粉8勺
萝卜牡蛎煎制作步骤
【1】
牡蛎洗净，沥干水分。
【2】
萝卜洗净，刨丝。
【3】
萝卜放锅里煮熟，倒出沥干。
【4】
韭菜洗净，去头切段。
【5】
牡蛎和萝卜倒在一起，放入8大勺淀粉和3小勺盐，搅拌均匀。
【6】
接着放入韭菜一起搅拌均匀成糊状。
【7】
锅里放油，中火，把牡蛎摊平放锅里煎成金黄色即可。
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牡蛎洗净，沥干水分。
萝卜洗净，刨丝。
萝卜放锅里煮熟，倒出沥干。
韭菜洗净，去头切段。
牡蛎和萝卜倒在一起，放入8大勺淀粉和3小勺盐，搅拌均匀。
接着放入韭菜一起搅拌均匀成糊状。
锅里放油，中火，把牡蛎摊平放锅里煎成金黄色即可。