随意版炸酱面的做法
随意版炸酱面介绍
周日睡了个大懒觉，一觉起来，家里俩MM出去晃去了。煮了个粥，正想解冻些啥来做，电话回来说不回家吃饭，要买东西准备去上海看世博会，叫我自己搞定。一个人，光喝粥也不能填肚子，正好再做个炸酱面，看看冰箱里有啥就拿啥了，随意点都没关系。翻找一番，终于找到自己想吃的，开始吧。
| 拉面 | 洋葱 | 尖椒 | 鸡蛋 | 紫甘蓝 | 适量 欣和六月鲜豆瓣酱 | 适量 鲜酱油 | 适量 糖 | 适量 油 |
欣和六月鲜豆瓣酱，鲜酱油，拉面、洋葱、紫甘蓝、尖椒、鸡蛋、糖、油等。
将面煮熟。
装盘待用。
紫衣甘蓝切丝。
将紫甘蓝丝焯熟。
放在面上面。
煎一个鸡蛋，我喜欢蛋黄还没凝固的，呵呵。
放在上面。
洋葱切碎，青椒切成椒圈，下油锅锅炒香。
加入欣和豆瓣酱，酱油，糖等调成自己喜欢的味道。
将酱淋在面上面就行了，十分钟，好吃的随意版炸酱面就0K了，虽然不正宗，但好吃，哈哈。