青菜炒香菇的做法
青菜炒香菇介绍
青菜炒香菇的特色：咸香利口，香茹香味浓郁，是宴席佳品。
| 500克 油菜 | 7朵 香菇 | 适量 水 | 30毫升 植物油 | 2克 鸡精 | 3克 盐 | 5克 淀粉 |
青菜和香菇备用。
把青菜摘洗干净，尽量多洗几遍。
香菇洗净。
把香菇上切十字花刀，放到热水中淖一下。
开锅捞出来即可。
青菜过热水淖一下。
锅里放油。
放入香菇翻炒。
再加入青菜稍微翻炒一下。
放入盐和鸡精炒均匀，最后倒入淀粉勾芡，烧开即可。
盛入盘中，即可享用。