凤尾虾的做法
凤尾虾的做法
凤尾虾介绍
今天上个炸虾，操作很简单，可以配上番茄沙司或者色拉酱和千岛酱来食用，就看个人口味了。俺是偏爱蘸色拉酱，味道好极了！
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凤尾虾指数
类别
苏菜
咸鲜
炸
十分钟
普通
菜品口味：
咸鲜
主要工艺：
炸
所需时间：
十分钟
制作难度：
普通
凤尾虾用料
虾
盐
鸡蛋液
胡椒粉
面粉
清水
面包糠
番茄沙司
色拉酱
千岛酱
凤尾虾制作步骤
【1】
虾洗净去头去壳留下尾部，从后背切开去砂线。
【2】
鸡蛋液、面粉、盐、清水、胡椒粉制成调味糊，将收拾好的虾在调味糊里蘸一下。
【3】
将蘸好调味糊的虾裹上面包糠。
【4】
油烧至7分热放虾，炸至金黄即可。
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虾洗净去头去壳留下尾部，从后背切开去砂线。
鸡蛋液、面粉、盐、清水、胡椒粉制成调味糊，将收拾好的虾在调味糊里蘸一下。
将蘸好调味糊的虾裹上面包糠。
油烧至7分热放虾，炸至金黄即可。