秘制寿司的做法
秘制寿司的做法
秘制寿司介绍
做寿司的方法有很多种,今天分享老杨家的寿司做法
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秘制寿司指数
类别
糕点主食
咸鲜
调味
廿分钟
简单
菜品口味:
咸鲜
主要工艺:
调味
所需时间:
廿分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
其它
秘制寿司用料
米饭
海苔
黄瓜
鸡蛋
火腿肠
适量
肉松
适量
椰子汁
适量
韩式辣椒酱
适量
沙拉酱
适量
盐
适量
白醋
秘制寿司制作步骤
【1】
图三是盐一茶匙,白糖两茶匙,醋半汤匙椰子汁一汤匙与米饭混合均匀,图四是纯净水。
【2】
鸡蛋摊成蛋皮,切丝,火腿黄瓜切丝,丝能切多细就多细。
【3】
寿司帘上铺海苔,用小勺舀米饭均匀铺好,摸一层酱,摊平压紧。
【4】
放上黄瓜丝鸡蛋丝火腿丝各两条,撒点肉松。
【5】
卷好即可,卷的时候,分三次卷,每次卷都要卷紧,别指望卷好后再使劲压,那样里面还是松的。
【6】
卷好用刀切小块即可,刀沾水比较好切,寿司卷好,放置一会,不然不好切。
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