豆腐三明治的做法
豆腐三明治介绍
很好玩的小三明治，用牙签固定好，一口咬下去，有黄瓜的清新，芝士的奶香，和酸甜的酱汁味道~ 吃的好幸福的说
| 250g 豆腐 | 1大片 火腿 | 1-2片 芝士 | 1段 黄瓜 | 1个 蟹肉 | 适量 麻酱 | 适量 盐 | 适量 鸡精 | 适量 蒜末 | 适量 生抽 | 适量 酱油 | 适量 醋 | 适量 胡椒粉 | 适量 腐乳汁 | 适量 番茄酱 |
原料图
豆腐切成均匀的方薄片
火腿和芝士片切成和豆腐同样大小的方片，
黄瓜切薄片
锅中烧开水，加半匙盐，放入豆腐汆烫片刻
捞出豆腐沥干，平底锅烧热，放入少许油，放入豆腐片煎至两面金黄，捞出吸干油
调酱汁原料
调酱汁：干净的碗中，加入1勺芝麻酱，1/2酱油，1/2生抽，1/2醋，根据个人口味，加入适量胡椒粉，盐，蒜末、鸡精调味
一片豆腐，放一片奶酪，再放一片黄瓜，抹一些酱料
再盖上一片豆腐，1片火腿，
一片黄瓜，抹上些酱料（第二层我抹的腐乳酱）
盖上豆腐，用牙签固定
蟹肉切小块，用牙签将蟹肉固定好，浇上番茄汁