麻辣菜谱

具有浓郁地方色彩的川菜，是中国八大菜系之一。
川菜的烹制方法有煎、炒、炸、爆、熘、煸、炝、烘、烤、炖、烧、煮、...详细介绍

类别 川菜 麻辣 焖 半小时 普通

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类别 川菜 麻辣 炒 廿分钟 普通

麻婆豆腐是川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。...详细介绍

类别 川菜 麻辣 焖 廿分钟 简单

经典川菜----水煮肉片的牛肉版本，味道一样经典。...详细介绍

类别 川菜 麻辣 煮 廿分钟 高级

众多调料调成的味汁，浇于鸡丝上，使鸡丝分外鲜美香嫩，有浓郁的香甜、麻辣味。...详细介绍

类别 川菜 麻辣 煮 数小时 普通

一道经典的川菜。...详细介绍

类别 川菜 麻辣 烧 廿分钟 高级

继续库存的下饭菜...详细介绍

类别 川菜 麻辣 烧 廿分钟 普通

辣鲜香！吃着过瘾哪！的确是经典啊...详细介绍

类别 川菜 麻辣 炸 廿分钟 简单