浙菜谱
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浙菜谱
第3页
油焖春笋
...
详细介绍
类别
浙菜
咸甜
焖
半小时
普通
东坡肉
作为经典佳肴的东坡肉,无论在宴客菜还是家宴中都占有一席之地哦!咱今儿就来再现下经典吧~顺便也跟筒子们分享一下我的心得体会...
详细介绍
类别
浙菜
咸甜
焖
数小时
高级
绍兴醉鸡
醉鸡的制作方法有很多种,可以用整鸡,也可以只用鸡腿。个人喜欢鸡腿的嫩,所以就选择了用鸡腿做。不过做醉鸡的几个关键步骤就是...
详细介绍
类别
浙菜
咸甜
腌
一天
普通
东坡肉
我国宋代大文学家苏试,因为写诗得罪了朝廷而被降职,下派到湖北黄州,到了黄州后,他自称为“东坡居士”。
详细介绍
类别
浙菜
咸甜
炖
数小时
高级
杭椒牛柳
菜肴很少以地名命名,而以杭椒、牛柳同为主料的菜肴是用杭州地名命名杭椒牛柳。两者配炒,食后能提高人体免疫力。其杭椒清香、牛...
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类别
浙菜
微辣
炒
一小时
简单
牛肉末炒茄丝
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修...
详细介绍
类别
浙菜
微辣
炒
廿分钟
普通
炒米粉
...
详细介绍
类别
浙菜
微辣
炒
十分钟
简单
杭椒牛柳
杭椒牛柳是杭州很有名的一道家常美味佳肴。
杭椒味道微甜清脆,即是美味佳肴的好作料又是一种温中散寒,可用于食欲不...
详细介绍
类别
浙菜
微辣
炒
廿分钟
普通
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